Baharat, çeşitli bitkilerin kök, yaprak veya tohumlarından elde edilmektedir. Baharatın kullanım alanları oldukça fazladır. Örneğin yemek ve içki gibi farklı yiyecek içecek alanında yoğunlukla kullanılmaktadır. Bununla birlikte baharatın birçok faydası bulunmaktadır. Bu içeriğimizde hepimizin evlerinde kullandığı baharat çeşitlerine ve faydalarına değineceğiz.
Özellikle soğuk kış günlerinde bağışıklık sisteminin güçlenmesi için tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Çeşitli baharatları damak zevkine göre yemeklerinizde, çayınızda veya bala karıştırarak yiyebilirsiniz.
Baharatlar bağışıklık sistemini güçlendirici bir etkiye sahip olduklarından tam bir enerji deposu olarak da tanımlanabilir.
Baharatların metabolizmayı hızlandırma ve tokluk hissi yaratma etkisi vardır. Bu anlamda özellikle diyet yapan ya da kilo vermek isteyen kişiler için önerilmektedir.
Baharatların kan şekerini düzenleyici etkisi vardır. Bu nedenle şeker hastalarına tavsiye edilmektedir.